ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

6 τύποι διατροφικών διαταραχών

Posted on

Οι διατροφικές διαταραχές έχουν ψυχογενή χαρακτήρα και σχετίζονται με την εμμονή που αποκτά κάποιος με τη διατροφή του ή με το σώμα του και εμφανίζεται με μεγαλύτερη συχνότητα σε νέες γυναίκες και έφηβους. Τα άτομα με διατροφικές διαταραχές έχουν ένα εύρος συμπτωμάτων και με κυριότερα, τον αυστηρό περιορισμό των θερμίδων, τη βουλιμία και τρόπους ανακούφισης […]

ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Φυτικές ίνες και διαβήτης.

Posted on

Ο διαβήτης είναι μία πάθηση, όπου ο οργανισμός δεν μπορεί να μεταβολίσει σωστά κυρίως τους υδατάνθρακες, αλλά και τις πρωτεΐνες και τα λίπη που καταναλώνει. Αυτό συμβαίνει διότι δεν παράγεται επαρκής ή καθόλου ποσότητα ινσουλίνης από το πάγκρεας ή τα κύτταρα δεν ανταποκρίνονται στην έκκριση ινσουλίνης που στοχεύει στην απορρόφηση της γλυκόζης από αυτά (1). […]

ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Οστική πυκνότητα και διατροφή

Posted on

Οστική πυκνότητα είναι η πυκνότητα των οστών μας σε μέταλλα θεμελιώδη για τα οστά, όπως το ασβέστιο. Προκύπτει από μία απλή εξέταση, μη επεμβατική, που ονομάζεται DEXA (Dual Energy X-ray Absorptiometry), που χρησιμοποιεί ακτίνες Χ και μπορεί να εφαρμοστεί είτε σε μία μικρή περιοχή, όπως το χέρι, είτε σε όλο το σώμα. Οι ευπαθείς ομάδες […]